Moro de habichuelas y pollo guisado-plato Dominicano.

moro de habichuelas dominicano

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Moro Dominicano

Moro de habichuelas y pollo guisado | Receta dominicana:

Ingredientes:

Para 4 personas:

1/2 kilo de arroz

(1 libra) 1 pollo pequeño cortado en trozos

1 lata o bote de habichuelas (frijoles – judias pintas)

1 cucharadita de ajo

2 pastillas de sopita

2 cucharaditas de orégano

2 cebollas o una grande

2 pimientos verdes y 1 rojo ( ajies)

1 taza de tomate frito ( salsa de tomate)

2 cucharaditas de pimentón dulce ( paprika)

semillas de cilantro, aceite, pimienta negra, sal agua.

para el moro se utiliza taza y media por cada taza de arroz 750 ml.

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